ビニール袋に★印の材料を入れる。スケールで測りいれていけば簡単です。

ボウルに室温に戻した無塩バターとグラニュー糖を入れて、ゴムベラでよ〜く混ぜ合わせます。軽くなったら牛乳も加えます。

①のボウルに②の粉類をザルでふるいながら加えて、ゴムベラを使って混ぜ合わせます。

生地がまとまってきたら、ビニール袋に入れて、3-4mmくらいに麺棒で伸ばします。そして冷凍庫で冷やします。

10分くらいで外に出し、型で抜いて天板に並べます。170度に余熱したオーブンで15-20分焼きます。