作り方
- 1
なたね油を少々、中弱火のフライパンに伸ばして長ねぎを敷き詰めます。
-
- 2
ほどなくして長ねぎに火が通ったら、昆布だしを混ぜた溶き卵を均一に流し込みます。
-
- 3
固まり具合を確認して、卵を巻いていきます。
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- 4
多少の焼き目を付けて、出来上がりです♪
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- 5
適当にカットして、いただきます♪
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コツ・ポイント
敷き詰めた長ねぎを加熱してから、溶き卵を流し込みます。味付けは、昆布だしだけです。
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