粉類をふるって置きます。
牛乳とサラダ油を合わせておきます。
オーブンを170℃に温めておきます。

フライパンに水を入れて沸騰したら火を止めます。
ボールに卵と砂糖をいれます。

フライパンにボールを置いて、ハンドミキサーでのの字が書けるくらいまで泡立てます。

ふるった粉類を入れてゴムベラで切るように混ぜます。
続いて牛乳＆油を入れて
粉が無くなるまで混ぜます。

オーブンシートをひいた鉄板に平に流し入れます。

生クリームを５分立てしたら、溶かしたチョコを入れて泡立てます。

生地にハケでたっぷり塗ったら、チョコクリームを塗り完成