夏祭り☆タッパーで作るケーキ寿司
みかちゅう @cook_40035929
型は丸でも四角でも、牛乳パックでもOK
写真はタッパーで作りました（100円）
そぼろや酢飯は各ご家庭の味でどうぞ。
このレシピの生い立ち
節約料理の番組で北斗昌さんが牛乳パックでケーキ寿司を作っていました。
これをヒントに我が家の味と独自の飾りつけで作ってみました。
夏祭り☆タッパーで作るケーキ寿司
型は丸でも四角でも、牛乳パックでもOK
写真はタッパーで作りました（100円）
そぼろや酢飯は各ご家庭の味でどうぞ。
このレシピの生い立ち
節約料理の番組で北斗昌さんが牛乳パックでケーキ寿司を作っていました。
これをヒントに我が家の味と独自の飾りつけで作ってみました。
作り方
- 1
①きゅうりを千切りにする。菜の花（ブロッコリー）、海老を茹でて皮をむいておく。
- 2
②鶏そぼろ
ひき肉を炒めて、分量の調味料で味付けをする。 - 3
③たまごそぼろ
卵を溶いて、耐熱容器に入れてレンジに入れる。頻繁にレンジから取り出しお箸でかきまぜる。 - 4
④酢を作る
酢・砂糖・塩をまぜて酢を作る
ご飯2合に混ぜる
ご飯をさましておく。 - 5
最終的に型の底が表面になるので逆さ仕込みです。
- 6
型の底から
たまごそぼろ→酢飯→きゅうり→のり→酢飯→とりそぼろ→酢飯
で仕込み、上から押す。 - 7
お皿の上に、逆さにしてあける。
- 8
チーズを星型に抜いて、サーモンはバラのようにして写真のように飾る。
- 9
コツ・ポイント
使用する型の大きさにより、使用する材料量が変わってきます
写真は2人前です
お菓子作りをする人は好きな型でどうぞ。ない人は牛乳パックやタッパーやボウルで代用可
サーモンで作る花は倒れやすいので、海老や菜の花（ブロッコリー）でギュっと挟もう。
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