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海苔の風味♩小菜の辛子和え
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海苔の風味♩小菜の辛子和え-レシピのメイン写真

海苔の風味♩小菜の辛子和え

toitoitoi6
toitoitoi6 @cook_40169163

焼き海苔をたっぷり入れて風味豊かに♩
このレシピの生い立ち
産直でいつも見かける小菜。お値段もお手頃なので副菜にと買ってみました

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産直でいつも見かける小菜。お値段もお手頃なので副菜にと買ってみました

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海苔の風味♩小菜の辛子和え

toitoitoi6
toitoitoi6 @cook_40169163

焼き海苔をたっぷり入れて風味豊かに♩
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材料

3〜4人前
  • 小菜 一袋
  • ポン酢 大さじ1
  • 辛子チューブ 1〜2cm
  • 焼き海苔（手巻き寿司用） 1枚
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    小菜は洗って塩を入れた熱湯で1分程茹でる

  2. 2

    冷水にあげ、水気をよくしぼる

  3. 3

    ボウルに辛子とポン酢を入れ、辛子をよく溶かす

  4. 4

    そこに小菜を入れて和え、焼き海苔をちぎって入れ、白ごまを振り、ざっくりと和える

コツ・ポイント

食べる直前に和えたほうがおいしいです！
水菜などでもアレンジ可能です。

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toitoitoi6
toitoitoi6 @cook_40169163
2017/06/10 09:13に公開
薬味、ニンニク、ごま油が好きな二児のワーママです！家は農家なので、消費レシピを考えることに奮闘してます。
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海苔

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