我が家のカレーライス
イガピンママ @cook_40090150
1時間かからないで、二日目のカレーライスのように(☆o☆) 二日目になるとさらに美味しい(^o^)v
このレシピの生い立ち
よく煮込んだカレーや、二日目のカレーが主人が好きなのですが、簡単に同じようなカレーができないものかと思い、この方法にしたら好評だったので、これが定着しちゃいました。
我が家のカレーライス
1時間かからないで、二日目のカレーライスのように(☆o☆) 二日目になるとさらに美味しい(^o^)v
このレシピの生い立ち
よく煮込んだカレーや、二日目のカレーが主人が好きなのですが、簡単に同じようなカレーができないものかと思い、この方法にしたら好評だったので、これが定着しちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんじんの半量をミキサーにかけて、おろし玉ねぎ（にんじん）にする。
- 2
鍋に火をかけて油をしきミキサーにかけた玉ねぎ、にんじんを弱火で炒める。肉を入れてさらに炒める。作り方3・4と同時進行で。
- 3
残りの玉ねぎをうす切りにし、にんじんは1cmくらいの厚さに切って、耐熱容器に入れてラップ等をしてレンジで5分加熱。
- 4
じゃがいもを4等分あるいは8等分に切って同様にレンジで4分加熱
- 5
レンジが終わりしだい鍋に入れて炒めていく。材料が全部入ったら、水（ルーの表示より若干少なめ）を入れる。
- 6
グツグツ沸騰したら火をとめてルーを入れて溶かす。再び火をかけて10分弱火で煮込んだら出来上がり
コツ・ポイント
水は表示より少なめが良いと思います。
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