ジャージャーサラダ麺

ジャージャーサラダ麺-レシピのメイン写真

ジャージャーサラダ麺

ちこちこぷー @cook_40065110

夏はやっぱりこれ！インスタントラーメンで簡単に。お野菜も取れてランチにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
わが家ではうどんでよく作るレシピです。
夏野菜も一緒に取れて彩も○。バランスよくスタミナ補給をして、夏バテ防止に大活躍♪

夏はやっぱりこれ！インスタントラーメンで簡単に。お野菜も取れてランチにもぴったり♡
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夏野菜も一緒に取れて彩も○。バランスよくスタミナ補給をして、夏バテ防止に大活躍♪

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材料

サッポロ一番みそひと袋
豚ひき肉（合挽・鶏でも） 150ｇくらい
にんにくみじん切りひとかけ分
生姜みじん切り 1/2片分くらい
添付のスープひとふくろ
しょうゆ少々
豆板醤小さじ１
甜麺醤小さじ１
酒大さじ１
みりん大さじ１
水２０ml～30ml
あらびき胡椒少々
片栗粉＋水各大さじ１
トマト小1個
キュウリ 1/2本
レタス 1～2枚
しし唐 4本

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作り方

1

トマトはくし形に（8等分）、キュウリは千切り、レタスは一口大にちぎる。
しし唐はトースターで焼いておく
2

ごま油でニンニク生姜→ひき肉の順に炒め、調味料と水を加えていき、水溶き片栗粉でとろみをつける
3

麺をゆでて冷水でしめて、しっかり水を切っておく。
4

皿に麺を盛り、麺の上にレタス→キュウリ→肉みその順にのせていき、しし唐を飾る。トマトを並べて完成

コツ・ポイント

お子様がいらっしゃるなら豆板醤は加減してくださいね（なくてもOK？）。ひき肉＆添付タレの旨みがあるので、今回だしは入れませんでしたが味に物足りなさを感じたらガラスープの素を少々加えて。

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ちこちこぷー

ちこちこぷー @cook_40065110

2017/06/14 07:51に公開

食べること（お酒も！）が大好きで、調味料も次から次へと購入。ドレッシングも山のよう・・と新製品にも目がありません。これからも美味しいものの追求に全力を注ぎます！！

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このレシピのキーワード

鶏肉トマトレタス片栗粉キュウリししとうがらし豚ひき肉にんにく酒味噌しょうが合い挽き

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