★大根の葉ふりかけNo2★

☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113

ご飯がすすむとはこれです。子どもも気に入って食べてくれます。ゴマ油の香りが最高です。

このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのがもったいなくて作ったのがきっかけです。母直伝の味をアレンジしました。レシピID : 17963618 主人、家族もお気に入りの一品になりました。

★大根の葉ふりかけNo2★

ご飯がすすむとはこれです。子どもも気に入って食べてくれます。ゴマ油の香りが最高です。

このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのがもったいなくて作ったのがきっかけです。母直伝の味をアレンジしました。レシピID : 17963618 主人、家族もお気に入りの一品になりました。

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材料

1回分
  1. 大根の葉 1本分
  2. 鰹節 パック1
  3. ゴマ 適量
  4. 調味料
  5. 醤油 大匙1
  6. はちみつ 大匙1
  7. ゴマ 大匙1
  8. 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗ってみじん切りにします。

  2. 2

    大根の葉に鰹節、ゴマを加え炒る感じでフライパンを振りながら炒めます。調味料を少しづつ加えます。

  3. 3

    味を整えて出来上がりです。塩味は好みで加減してください。

コツ・ポイント

ゴマ油は最後にさっと!

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今日つくる
☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113
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皆さんのレシピに毎日感動してます!毎日せっせと家族のために料理を作る男の子2人のママです。主人の転勤でドイツ生活を経験しました。そこで感したのはやっぱり日本のご飯が一番おいしい~!お買い物に行っても新鮮でいろんな食材が簡単に手に入りやすいです。日本は便利です。これからも美味しいもの作って家族の胃袋をつかみます。みんなで楽しい食卓にしたいです。
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