HBにバター以外の材料を入れ(ドライイーストは所定の場所へ)生地コースでスタート。
5分後バターを投入する。

終了後ガスを抜いて丸め、ぬれ布巾をかけて15分ベンチタイムをとる。

綴じ目を上にしてガスを抜き、めん棒で約15×20㎝に伸ばし、手前からくるくる巻き、巻き終わりをしっかり綴じる。

綴じ目を下にして型に入れ、蓋をして40℃で約40分位、型の8分目位になるまで発酵させる。

発酵が終了したら、200℃のオーブンで20～25分焼く。

焼き上がったら、型を叩いてパンを取り出し、網の上で冷ます。
冷めたら、乾燥をふせぐ為に袋に入れる。

薄くスライスしてサンドにしたり♪

端を厚めにスライスして、中身をくり抜いて、残りカレーやシチューを入れ、ピザ用チーズをのせて簡単パングラタンにも♪