香味野菜のエスニック風サラダ
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
香味野菜を使ってエスニック風のサラダにしてみました
このレシピの生い立ち
プランターで大葉がたくさんとれ、ミョウガが安く売られていたので、それをメインにサラダにできないかと思い作ってみました
香味野菜のエスニック風サラダ
香味野菜を使ってエスニック風のサラダにしてみました
このレシピの生い立ち
プランターで大葉がたくさんとれ、ミョウガが安く売られていたので、それをメインにサラダにできないかと思い作ってみました
作り方
- 1
ロールイカは茹でて火を通し、薄切りにする
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- 2
玉ねぎは薄切りにして水にさらしてから、水気をよく切る
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- 3
みょうがは縦半分にしてから薄切りにする
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- 4
大葉は細切りにする
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- 5
生姜は出来るだけ細く千切りにする
-
- 6
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる
- 7
食べる直前にすべての材料を混ぜ合わせる
コツ・ポイント
食べる直前にドレッシングと混ぜ合わせます。冷凍のロールイカが家にあったので、加えてみました。
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