チーズでカリカリ。ハッシュドポテト

kimikimis @cook_40135062
みんなが大好きなハッシュドポテトです。朝ごはんにもぴったり。ニンニクを加えるとビールに合います
このレシピの生い立ち
大好きなハッシュドポテト。ベーコンとチーズを入れると味付け要らず。豆苗を入れて彩り良くしました。我が家はカレーにじゃがいもを入れないので、これを添えます。朝ごはんには目玉焼きと一緒に食べるととっても美味しいです。
チーズでカリカリ。ハッシュドポテト
みんなが大好きなハッシュドポテトです。朝ごはんにもぴったり。ニンニクを加えるとビールに合います
このレシピの生い立ち
大好きなハッシュドポテト。ベーコンとチーズを入れると味付け要らず。豆苗を入れて彩り良くしました。我が家はカレーにじゃがいもを入れないので、これを添えます。朝ごはんには目玉焼きと一緒に食べるととっても美味しいです。
作り方
- 1
じゃがいも、ベーコンは千切りに豆苗は長さを1/2に切ってボールに入れる。ピザ用チーズを加えてざっくり混ぜる
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、具を広げる。
- 3
裏返しながらカリカリになるまで中火で焼く。裏返しだ時にオリーブオイル大さじ1追加するとさらにカリカリに。
コツ・ポイント
じゃがいもを水にさらさないことです。デンプンが流れてしまうとくっつきにくくなるし、水っぽなってしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19528757