作り方
- 1
ジャガイモは、洗って皮をむき、細切りににする。水にさらさないこと！
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- 2
ボールにじゃがいも、チーズをいれて、塩コショウも入れて、よく混ぜる
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- 3
フライパンにオリーブオイルをひいて、❷を入れて形を整える。
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- 4
中火より、やや弱めで焼いていきます。チーズが溶けていき、じゃがいもと一体化！フライ返しで裏も焼きます
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- 5
この時フライ返しで上から押しつけます。両面が、焼けたら、切り分けて出来上がり。あればパセリの粉を振りかけるときれいです。
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コツ・ポイント
あと一品の時、家にあるもので。
塩コショウの、塩は、チーズが塩気があるので入れなくても大丈夫です。胡椒も、子供にはない方が。大人は食べる時に振り掛けても！
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