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ベーコンとブロッコリーの簡単キッシュ☆
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ベーコンとブロッコリーの簡単キッシュ☆-レシピのメイン写真

ベーコンとブロッコリーの簡単キッシュ☆

ひろ&ともちん
ひろ&ともちん @cook_40051712

冷凍パイシートを使って簡単にお野菜たっぷりのキッシュを♪
このレシピの生い立ち
外食した際のキッシュがとてもおいしかったので簡単にできないかと思い、冷凍パイシートを使いました。短時間で素敵な一皿ができます♪

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ベーコンとブロッコリーの簡単キッシュ☆

ひろ&ともちん
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冷凍パイシートを使って簡単にお野菜たっぷりのキッシュを♪
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外食した際のキッシュがとてもおいしかったので簡単にできないかと思い、冷凍パイシートを使いました。短時間で素敵な一皿ができます♪

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材料

2人分
  • 冷凍パイシート(長方形) 2枚
  • ブロッコリー お好きな量
  • ベーコン(ブロック) 半分
  • たまねぎ 半分
  • パプリカ(黄色) 半分
  • ミニトマト お好きな量
  • ★卵 2個
  • ★豆乳 4分の1カップ
  • ★塩コショウ 適量
  • ★粉チーズ 大さじ1
  • とろけるチーズ 適量
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをゆで、ベーコン、たまねぎ(みじん切り)、パプリカを切る

  2. 2

    フライパンで1の材料を炒め、炒め終わったら、粗熱をとっておく

  3. 3

    耐熱皿にバターを塗り、冷凍パイシートをうまく伸ばして皿の大きさに合わせる

  4. 4

    オーブンを200度で予熱しておく

  5. 5

    ★を混ぜて、卵液を作る

  6. 6

    冷凍パイシートが敷いてある耐熱皿に2の材料を入れ、その後に5の卵液を流し入れる

  7. 7

    軽く混ぜ、最後にミニトマトととろけるチーズを乗せ、オーブンで18分焼く

    • ベーコンとブロッコリーの簡単キッシュ☆作り方7写真
  8. 8

    切ってみたところです

    • ベーコンとブロッコリーの簡単キッシュ☆作り方8写真

コツ・ポイント

材料は軽く炒める程度で。最後オーブンで焼く時は、焼きすぎると卵液が固くなってしまうので気をつけてください。ベーコンはブロックのものを使った方がおいしいです。

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ひろ&ともちん
ひろ&ともちん @cook_40051712
2012/10/14 09:43に公開
毎日、お料理を作って旦那さんに喜んでもらうのが楽しみになっています。最近は、パン作りにはまっています。
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このレシピのキーワード

キッシュ 豆乳 パプリカ ベーコン ミニトマト ブロッコリー バター 卵 チーズ 玉ねぎ

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