健康美人♡ひじきコーン炊き込みご飯

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

子供たちが大好きな炊き込みご飯♡
手間なく簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
子供が学校で食べて美味しかったというひじきコーン炊き込みご飯を再現したくて家で作ってみました。

健康美人♡ひじきコーン炊き込みご飯

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みぃくんのママ's cooksnap of when they made 健康美人♡ひじきコーン炊き込みご飯.
miyu☆happy's cooksnap of when they made 健康美人♡ひじきコーン炊き込みご飯.
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材料

４人分
  1. お米 ２合
  2. 乾燥ひじき 15g
  3. 　人参 1/2本
  4. コーン缶 1/2缶
  5. ★醤油 大2
  6. ★みりん 大2
  7. ★メープルシロップ 小1
  8. 乾燥昆布 5cmほど
  9. 水 300ml

作り方

  1. 1

    ひじきはさっと洗って水気を切る。人参はスライサーでcut。コーンは水気を切る。お米は研いでおく。

  2. 2

    コーン以外の材料全てを炊飯器に入れ、炊飯スイッチオン。

  3. 3

    炊き上がったら昆布を取り除き、コーンと塩ひとつまみを入れ全体にかき混ぜ出来上がり♪

コツ・ポイント

・ひじきは水につける時間が長いと栄養が抜けるのでさっと洗う程度でOK。
・乾燥昆布＋水は、ご自宅のいつものだし汁で代用OKです。
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♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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