ほろ旨♡簡単!チョコメルトクッキー♡

いっっっちゃん!
いっっっちゃん! @cook_40152833

バレンタインやホワイトデーにも♡
材料3つで思い立ったらすぐ作れる!
大好きなあのほろほろ焼チョコクッキーです!
このレシピの生い立ち
完全なる覚書!!
チョコメルトクッキー大好き!!

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バレンタインやホワイトデーにも♡
材料3つで思い立ったらすぐ作れる!
大好きなあのほろほろ焼チョコクッキーです!
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チョコメルトクッキー大好き!!

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材料

1口サイズが10個分

作り方

  1. 1

    下準備
    ☆湯煎用のお湯を沸かす

  2. 2

    チョコレートを手で小さく割って、湯煎で溶かす

  3. 3

    溶けたら湯煎をはずして、バターを加えよく混ぜる

  4. 4

    溶けたら薄力粉を加えて混ぜ、まとまったらクッキングシートに棒状に包んで、冷蔵庫で1時間冷やす
    ※冷やしすぎNGです!!

  5. 5

    ☆下準備
    オーブン170℃で余熱

  6. 6

    1時間たったら1㎝ずつに切る
    ※ぼろぼろになりやすいので注意!冷蔵庫から出したら少し常温に置いてから切ると良いかも♪

  7. 7

    ※薄く切りすぎると食感がザクザクになります。ほろほろにしたい場合は少し厚めに!1センチ!

  8. 8

    天板にクッキングシートをひいて、6を並べ、170℃で4~6分焼く
    ※切るときに割れたやつも焼けばくっつくのでまとめて置く

  9. 9

    仕上がりはべとっと生じゃない?!って感じになるけど、冷めるとちゃんと固まるので大丈夫!

  10. 10

    あら熱をとって割ってみてまだ生焼けなようだったら、オーブンでさらに追加加熱する
    →ちなみに型抜きするとこんな感じに…

コツ・ポイント

☆冷蔵庫で冷やしすぎると生地がぼっろぼろになるので注意です!
☆焼き上がりは油分が多いので生っぽくなりますが、手で持てるくらいまで冷ませば固まるので安心してください!
☆ホワイト、イチゴ、クッキー、抹茶などなど他のチョコレートでも代用可能♪

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イヤイヤ期キッズたちの子育て真っ只中!一緒にクッキング楽しいな♪包丁は慎重にね!
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