ほろ旨♡簡単!チョコメルトクッキー♡

いっっっちゃん! @cook_40152833
バレンタインやホワイトデーにも♡
材料3つで思い立ったらすぐ作れる!
大好きなあのほろほろ焼チョコクッキーです!
このレシピの生い立ち
完全なる覚書!!
チョコメルトクッキー大好き!!
ほろ旨♡簡単!チョコメルトクッキー♡
バレンタインやホワイトデーにも♡
材料3つで思い立ったらすぐ作れる!
大好きなあのほろほろ焼チョコクッキーです!
このレシピの生い立ち
完全なる覚書!!
チョコメルトクッキー大好き!!
作り方
- 1
下準備
☆湯煎用のお湯を沸かす - 2
チョコレートを手で小さく割って、湯煎で溶かす
- 3
溶けたら湯煎をはずして、バターを加えよく混ぜる
- 4
溶けたら薄力粉を加えて混ぜ、まとまったらクッキングシートに棒状に包んで、冷蔵庫で1時間冷やす
※冷やしすぎNGです!! - 5
☆下準備
オーブン170℃で余熱 - 6
1時間たったら1㎝ずつに切る
※ぼろぼろになりやすいので注意!冷蔵庫から出したら少し常温に置いてから切ると良いかも♪ - 7
※薄く切りすぎると食感がザクザクになります。ほろほろにしたい場合は少し厚めに!1センチ!
- 8
天板にクッキングシートをひいて、6を並べ、170℃で4~6分焼く
※切るときに割れたやつも焼けばくっつくのでまとめて置く - 9
仕上がりはべとっと生じゃない?!って感じになるけど、冷めるとちゃんと固まるので大丈夫!
- 10
あら熱をとって割ってみてまだ生焼けなようだったら、オーブンでさらに追加加熱する
→ちなみに型抜きするとこんな感じに…
コツ・ポイント
☆冷蔵庫で冷やしすぎると生地がぼっろぼろになるので注意です!
☆焼き上がりは油分が多いので生っぽくなりますが、手で持てるくらいまで冷ませば固まるので安心してください!
☆ホワイト、イチゴ、クッキー、抹茶などなど他のチョコレートでも代用可能♪
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