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簡単ババロア-レシピのメイン写真

簡単ババロア

莉佳@林の嫁
莉佳@林の嫁 @cook_40246453

パパっと作れて、子供が喜ぶ普段のオヤツ♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピ参考に自分好みに・・と、テキトーに作ってもできるようにアレンジ(笑)
友達にレシピ聞かれたので。

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材料

  • ゼラチン 15g
  • 水 120cc
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 50g
  • ヨーグルト 450g
  • 生クリーム 200cc
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水にふり入れて、ふやかしておく。

    • 簡単ババロア作り方1写真
  2. 2

    生クリームを軽く泡立てる。
    (すじが薄くついてすぐ消えるくらい)

    • 簡単ババロア作り方2写真
  3. 3

    牛乳と砂糖を火にかけ、沸騰直前で火を止めたら、ふやかしたゼラチンも加え溶かす。

    • 簡単ババロア作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルト、生クリームの順に加えてその都度よく混ぜる。

    • 簡単ババロア作り方4写真
  5. 5

    型に流して冷蔵庫で冷やし固める。

    • 簡単ババロア作り方5写真
  6. 6

    ジャムやヨーグルトソースをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

ヨーグルトは350g〜450gくらいで変更OK。1パック使いきりたかっただけなので(笑)
生クリームはもっと固めに泡立てても、泡立てずそのまま加えても作れます。泡立て方で仕上がりが変わるので色々試してお好みで♪

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莉佳@林の嫁
莉佳@林の嫁 @cook_40246453
2017/06/18 10:18に公開

このレシピのキーワード

ババロア 生クリーム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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