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\甘うま!☆かぼちゃサラダ/
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\甘うま!☆かぼちゃサラダ/-レシピのメイン写真

\甘うま!☆かぼちゃサラダ/

Rammy007
Rammy007 @cook_40052924

秋の食材でつくるサラダ♡
甘いので子どもにも大人気♡
このレシピの生い立ち
旦那がかぼちゃサラダが好きなので、秋っぽくアレンジしました。

秋の食材でつくるサラダ♡
甘いので子どもにも大人気♡
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旦那がかぼちゃサラダが好きなので、秋っぽくアレンジしました。

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秋の食材でつくるサラダ♡
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旦那がかぼちゃサラダが好きなので、秋っぽくアレンジしました。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8コ
  • さつまいも 1/2本
  • ブルーベリー(冷凍) 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもをザクザク切る。

    • \甘うま!☆かぼちゃサラダ/作り方1写真
  2. 2

    さつまいもは水にさらしておく。

    • \甘うま!☆かぼちゃサラダ/作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃをザクザクと大まかに切って皮を取る。

    • \甘うま!☆かぼちゃサラダ/作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃとさつまいもをスチームクッカーで3分ほど蒸す。
    (シリコンスチーマーでもOK)

    • \甘うま!☆かぼちゃサラダ/作り方4写真
  5. 5

    温かいうちにマッシャーでつぶす。

    • \甘うま!☆かぼちゃサラダ/作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズ、塩コショウ、ブルーベリーを加えてまぜる。

    • \甘うま!☆かぼちゃサラダ/作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて完成♡

    • \甘うま!☆かぼちゃサラダ/作り方7写真

コツ・ポイント

ブルーベリーは解凍しないままでも大丈夫ですが、水気が気になる方は解凍してから混ぜてください。

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Rammy007
Rammy007 @cook_40052924
2012/10/17 08:49に公開
料理好きな23歳OL。1児の母。細かいことは得意だけど、大雑把でめんどくさがり。7つ上の年上旦那はリアクションが薄いので旦那をあっと言わせてやろうと日々修行中(・∀・)娘が弁当を持っていく年になるまでは旦那にキャラ弁を持たせて遊ぶ気満々♡
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ さつま芋 ブルーベリー

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