ほっこり♪さつまいもと玉ねぎの味噌汁

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

✿100人れぽ話題入りレシピ✿半端ものはお味噌汁に入れて消費しよう!「太らない献立」で紹介していただきました
このレシピの生い立ち
半端ものの消費です。

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材料

2人分
  1. さつまいも 80g
  2. 玉ねぎ 1/6個
  3. だし入り合わせ味噌 適量
  4. 青ネギ(小口切り) 適量
  5. 300cc

作り方

  1. 1

    さつまいもの先の細いところは輪切りにし、他は1cm角に切り水にさらす。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスする。

  3. 3

    鍋にさつまいもを入れやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    やわらかくなったら、玉ねぎを加えてひと煮立ちさせ、味噌で味付けする。

  5. 5

    器に入れ青ネギを散らせば完成です♪

  6. 6

    2012.10.5
    「ほっこり」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます☆

  7. 7

    2013.10.2
    2度目の話題入り♪有難うございます!

  8. 8

    2013.9.22
    プレミアム献立「太らない献立」に紹介していただきました。有難うございます!

  9. 9

    2013.10.14
    「味噌汁」の人気検索で1位になりました。 有難うございます!

コツ・ポイント

さつまいも、玉ねぎは適当でいいと思います。

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レシピ作者

まんまるまうちゃん
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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