オクラは小口切りにする。

鍋にもやし、水300ml(分量外)を入れ、蓋をして一煮立ちさせてから、もずくを加え、約1分加熱する。

火を止め、味噌玉を加えて溶かす。

好みでごまを振り、ごま油を垂らす。