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ふわふわオムレツ
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ふわふわオムレツ-レシピのメイン写真

ふわふわオムレツ

ほのかKitchen
ほのかKitchen @cook_40245729

とろとろ&ふわふわでおいしいです。
お家では旦那さんに大絶賛のメニューです。
このレシピの生い立ち
実家の味をお家でもたべたくて、つくりました。

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実家の味をお家でもたべたくて、つくりました。

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とろとろ&ふわふわでおいしいです。
お家では旦那さんに大絶賛のメニューです。
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材料

2人分
  • たまご 4個
  • 合挽きミンチ 50g
  • たまねぎ 1/4個
  • ★お醤油 大さじ1
  • ★お酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、合挽きミンチ･たまねぎ(みじん切り)を炒める

  2. 2

    火が通ったら★の材料を加えて、軽く煮つめたあとに一旦ボウルへ移す

  3. 3

    フライパンに油ひいて、溶きたまご(2個)を流しいれ、よくかき混ぜながら半熟になるまで火を通す

  4. 4

    ボウルに移しておいた中身(1/2)を、たまごの上にのせて包んで、お皿に盛りつける

  5. 5

    おなじようにして、もう1個つくる

コツ・ポイント

たまごに火を通しすぎないのがポイントです。

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ほのかKitchen
ほのかKitchen @cook_40245729
2019/02/21 02:56に公開
お仕事おわりでもつくれる簡単&節約ごはん 食費20000円/月
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このレシピのキーワード

オムレツ 卵 酒 玉ねぎ 合い挽き

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