れんこんとりんごの甘酢漬け
甘酸っぱくてフルーティ~
このレシピの生い立ち
酢蓮を作ろうと思ったらりんごがあまっていたので、作ってみました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19530795

甘酸っぱくてフルーティ~
このレシピの生い立ち
酢蓮を作ろうと思ったらりんごがあまっていたので、作ってみました。
甘酸っぱくてフルーティ~
このレシピの生い立ち
酢蓮を作ろうと思ったらりんごがあまっていたので、作ってみました。
甘酸っぱくてフルーティ~
このレシピの生い立ち
酢蓮を作ろうと思ったらりんごがあまっていたので、作ってみました。
甘酸っぱくてフルーティ~
このレシピの生い立ち
酢蓮を作ろうと思ったらりんごがあまっていたので、作ってみました。
★を合わせておきます
りんごはいちょう切り。塩水にさっとつけて、ざるにあげておきます
蓮根は薄くスライス。酢水につけてあくを抜きした後、お酢を少し入れたお湯で2分茹でます
お湯を切ったれんこんをすぐに甘酢に漬けます
りんごも入れて、冷やしたらできあがり
カンタン酢を使うときは、→ お酢:カンタン酢 = 1:1
(カンタン酢だけだと甘過ぎちゃうので)
茹でたれんこんはすぐに甘酢に入れて、れんこんの熱で甘酢の砂糖を溶かします
コピーしました!
その他のレシピ
