ごはんは軽く水洗いし、ザルに上げておく。冷凍ほうれん草はレンチンして解凍、しめじは切ってほぐす。ベーコンもカット。

ホットプレートが冷たいうちにバターを入れ（焦げやすいから）、とけてきたらベーコンを入れ炒める。しめじも加えさらに炒める。

鶏がらスープを加え、フタをして加熱。ふつふつしてきたら、ごはんとほうれん草を加えてしばらくかき混ぜ、水分を飛ばす。

仕上げに、パルメザンチーズと黒こしょうを振ってできあがり！