小松菜とベーコンの和風パスタ

なおっつつ
なおっつつ @cook_40132222

めんつゆ・バター・にんにくで味が簡単に整います!3歳の子どももたくさん食べます。
このレシピの生い立ち
実家の味を思い出しながら、作りました。

小松菜とベーコンの和風パスタ

めんつゆ・バター・にんにくで味が簡単に整います!3歳の子どももたくさん食べます。
このレシピの生い立ち
実家の味を思い出しながら、作りました。

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材料

2人前
  1. パスタ 200g
  2. ベーコン 60g
  3. 小松菜 2房(1/2袋)
  4. しめじ 1/2パック
  5. にんにく 1かけ
  6. バター 10g
  7. 創味のめんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かして、塩(分量外)を適量入れパスタを茹でる。

  2. 2

    小松菜は3cm、ベーコンは2cm幅にカット。にんにくは1mmのスライス、しめじは根元を切り落とし、1本ずつほぐす。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を適量入れ、にんにくを中火で炒める。1分ほど炒めたら小松菜の茎の部分とベーコンを投入。

  4. 4

    3分ほど炒めたら、しめじ、小松菜の葉の部分を入れる。馴染んできたらバターを投入。

  5. 5

    指定時間より1分短い時間でパスタを茹であげる。ざるにあげたら具材を炒めたフライパンに投入。この時、茹汁は少し残しておく。

  6. 6

    めんつゆを入れ炒めて水分が足りなければ、茹で汁を大さじ1〜入れる。1分ほど炒めたら出来上がり!

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なおっつつ
なおっつつ @cook_40132222
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ここ最近仕事にかまけて、自炊の頻度が減っています。休日はクックパッドのささっと作れるおいしいメニューにチャレンジしていきたいです★
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