玉ねぎの味噌卵タレ

もうそうきあらん
もうそうきあらん @cook_40237251

卵黄だけ後乗せ!作り置きレシピの備忘録

玉ねぎの味噌卵タレ

卵黄だけ後乗せ!作り置きレシピの備忘録

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材料

  1. 玉ねぎスライス 1/2個
  2. かいわれ大根 1/2株
  3. ◯味噌タレ◯
  4. 味噌 大さじ2
  5. 油(なんでもOK) 大さじ2
  6. お酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎスライスして、平皿に広げレンジで2分チン。新玉ねぎならそのままでOK

  2. 2

    粗熱とった玉ねぎに貝割れ大根を乗せ、味噌だれを乗せる。今回は玉ねぎと鰹節のみ!

  3. 3

    食べる直前に卵黄一個乗せて、混ぜ混ぜしてね!

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味が好きならそのままでもOK。玉ねぎ以外に水菜でも紫蘇でも茗荷でも好きな野菜で味噌だれと卵黄で手軽に副菜となりまっす!

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