板チョコを小さく割り、耐熱容器に入れ、生クリームを大さじ2だけ　かけて、電子レンジに1分半ほど　かけます。

ボールに、残りの生クリームと1を入れ、電動泡立て器でよく混ぜます。

2に卵を加えてさらによく混ぜます。

ホットケーキミックスと調整ココアを入れ混ぜ、仕上げに米酢を入れて混ぜます。生地がふわっとし、仕上がりが滑らかになります。

生地を、型に流し込み、余熱しておいたオーブンで160度で25分-20分ほど焼きます。
焼き加減は、調整してください。

焼きあがったら、型に入れたまま、常温で数時間置き、（あれば）粉砂糖をかけて、出来上がりです。