生ハムとクレソン(ルッコラ)のサラダ☆

Kuutaro93
Kuutaro93 @cook_40141855

調味料は家にあるもので、サッパリシンプルにオシャレなサラダを。
このレシピの生い立ち
クレソンやルッコラを、家でも簡単にサッパリ食べたくて。生ハムとの相性抜群ですねー!

生ハムとクレソン(ルッコラ)のサラダ☆

調味料は家にあるもので、サッパリシンプルにオシャレなサラダを。
このレシピの生い立ち
クレソンやルッコラを、家でも簡単にサッパリ食べたくて。生ハムとの相性抜群ですねー!

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材料

2人分
  1. サニーレタス 3〜4枚
  2. クレソンルッコラ お好みで
  3. 生ハムスライス 2〜3枚
  4. 玉ねぎスライス お好みで
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. レモン汁(お酢でも) 大さじ2
  7. ★塩 少々
  8. ★ブラックペッパー 少々
  9. パルミジャーノ粉チーズ お好みで
  10. 黒オリーブ お好みで

作り方

  1. 1

    サニーレタス、クレソン(ルッコラ)は食べやすい大きさに。※玉ねぎを入れる場合はスライスして水にさらしておいたものを。

  2. 2

    混ぜ合わせた★と1を絡める。馴染んだら、1/2〜1/4に切ったミニトマトと、食べやすい大きさに切った生ハムも混ぜる。

  3. 3

    盛り付けたら、輪切りにしたオリーブを乗せて完成〜!楽チン♪

コツ・ポイント

生ハムの塩分があるので、お塩は控え目に。パルミジャーノは、混ぜずに最後に振りかけてももちろん大丈夫です。

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Kuutaro93
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基本的に、簡単でおいしく!がモットーです♫ほとんど記録用。。分量とか説明雑ですみません(・_・;
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