エビは殻をむき、背ワタを取る。
シッポは残した方が見た目キレイです。

エビのお腹の方に切り込みを入れて開く。包丁を横に何本か入れスジを切っておきます。

タルタルソースを用意する。自分好みのものでかまいません(^^)

ピーマン、タマネギを適当に刻み、ケチャップとソース少々と和えレンジで1〜2分チンする。

エビの背中を上にして並べ、タルタルソース、ケチャップ味、共にエビにスプーンで乗せる。

ケチャップ味の方にピザ用チーズを乗せ、最後にどちらともパセリをふる。

エビのシッポ部分のみ、焦げないようにアルミホイルをかけ、トースターで5〜6分焼いて完成（≧∇≦）