じゃがいもは1個を12等分（大きさの目安）になるよう切り、ラップに包んで［根菜機能］か［茹で野菜機能］を使ってレンチン。

玉ねぎは適当に切る。
鶏もも肉は唐揚げの半分くらい（大きさの目安）になるように切る。

フライパンにサラダ油を入れ、鶏もも肉を皮から焼き、両面焼き色をつける。

●を投入し、ひと混ぜしたら玉ねぎと①を加え軽く炒め油がまわったら、蓋をして1分程蒸し焼きにする。

フライパンの油分をキッチンペーパー等でふきとり、○を加え絡めたら出来上がり。