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お弁当にぴったり　じゃがバタマヨ
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お弁当にぴったり　じゃがバタマヨ-レシピのメイン写真

お弁当にぴったり　じゃがバタマヨ

mariaoro
mariaoro @cook_40079948

バターとマヨの風味香る、簡単レシピ。おかずに、お弁当の一品に、ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとお揚げしかなくて思いついたレシピです。簡単で味もしっかりついておいしいので、お弁当にいつも入れています。

バターとマヨの風味香る、簡単レシピ。おかずに、お弁当の一品に、ビールにも合います。
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お弁当にぴったり　じゃがバタマヨ

mariaoro
mariaoro @cook_40079948

バターとマヨの風味香る、簡単レシピ。おかずに、お弁当の一品に、ビールにも合います。
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材料

1人分
  • 薄揚げ 1枚
  • ジャガイモ 1個
  • すりごま 適量
  • バター 小さじ１
  • 濃い口しょうゆ 適量
  • 塩コショウ ２振りほど
  • マヨネーズ 適量お好みで
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作り方

  1. 1

    千切りにして水にさらした後、水気を切ったジャガイモを炒める。このときは少量のサラダ油で、塩コショウを少し。

    • お弁当にぴったり　じゃがバタマヨ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもが少ししんなりしてきたら、熱湯で油抜きして薄くきったお揚げを入れてまた炒める。

    • お弁当にぴったり　じゃがバタマヨ作り方2写真
  3. 3

    お揚げに火が通ったら、バターを入れて全体にバターの風味がいきわたるようにまぜまぜ。

    • お弁当にぴったり　じゃがバタマヨ作り方3写真
  4. 4

    濃い口しょうゆとマヨネーズを適量入れて、よく混ぜる。

    • お弁当にぴったり　じゃがバタマヨ作り方4写真
  5. 5

    すりごまをかけたらできあがり☆

    • お弁当にぴったり　じゃがバタマヨ作り方5写真

コツ・ポイント

とくにコツはありませんが、ジャガイモにしっかり火を通しましょう♪

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mariaoro
mariaoro @cook_40079948
2017/06/12 08:02に公開
簡単おいしい節約ご飯。
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このレシピのキーワード

じゃがバタ じゃがいも うすあげ バター

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