♡いちごみるくマフィン♡
いちごみるく風味のふわふわマフィン焼きました〜♡
このレシピの生い立ち
いちごのマフィンを作ろうと思って…o(^_^)o
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いちごのマフィンを作ろうと思って…o(^_^)o
♢いちごを角切りにして、飾り用と混ぜる用にわける。混ぜる用を多めに!
♢ふるった薄力粉とベーキングパウダーをあわせおく。
混ぜる用のいちごを潰す。
そこに、牛乳、砂糖、スキムミルクをいれて混ぜておく。
バターをよく練り混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
卵を数回に分けて入れ混ぜる。
混ぜ合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーを2で作ったいちご牛乳と交互に入れ、その都度サックリ混ぜる。生地の完成♫
型に入れ、トントン空気をぬく。
180度に予熱したオーブンで約20〜23分焼いたら出来上がり♫
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