イタリアン牛丼
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
イタリアン牛丼
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切り、ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。
- 2
パプリカは細切り、トマトはくし形、にんにくはみじん切りにする。
- 3
鍋に油を熱し、にんにくを香りがでるまで炒める。牛肉・たまねぎ・ズッキーニ・パプリカを加え炒める。
- 4
〈A〉を加え、約3分煮る。トマトを加えさっと煮る。
- 5
器にご飯を盛り、（4）をかけ、お好みで粉チーズをふる。
- 6
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
にんにくや赤ワインを使い洋風に仕上げた牛丼です。緑黄色野菜を組み合わせると、見た目もカラフルで栄養バランスの良い一品になります。トマトの酸味で爽やかなさっぱりとした味わいです。
つくれぽ
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