マルちゃん塩焼きそばde沖縄ナポリタン
shizuとreo @cook_40052098
マルちゃん塩焼きそばアレンジで味が決まる！懐かしの沖縄のナポリタン焼きそばはいかが？
このレシピの生い立ち
クックモニターでマルちゃん塩焼きそばが当たった為。お題のご当地レシピ。沖縄の焼きそばは昔はケチャップ味が主流だったらしいので作ってみました。
マルちゃん塩焼きそばde沖縄ナポリタン
マルちゃん塩焼きそばアレンジで味が決まる！懐かしの沖縄のナポリタン焼きそばはいかが？
このレシピの生い立ち
クックモニターでマルちゃん塩焼きそばが当たった為。お題のご当地レシピ。沖縄の焼きそばは昔はケチャップ味が主流だったらしいので作ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤはわたを取り、塩揉みしておく。
- 2
玉ねぎは薄切り。スパムは太めの短冊切りにしておく。
- 3
焼きそばの麺は電子レンジで軽く温めておく。
- 4
フライパンにサラダ油を熱しスパム、洗って水を切ったゴーヤ、玉ねぎを炒める。付属の塩味調味料を入れてｹﾁｬｯﾌﾟも入れる。
- 5
5に温めておいた焼きそばの麺を入れ炒める。
- 6
味見をして好みで残りの塩味調味料で味を整える。
- 7
お皿に盛り付け、オリーブオイルをヒト回しかけて出来上がり。
- 8
好みで粉チーズやタバスコ、コーレークースなんかも良いかも！
コツ・ポイント
べちゃっっとならない様に麺をあらかじめ温めておいて、炒めるのがポイントかなぁ。野菜は好みで色々足して見てね。
写真はゴーヤが手に入らなかった為、ピーマンで代用してます。ごめんなさい！
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