ベーコンと森のキノコたち＊カルボナーラ風
nyajirou @cook_40052274
秋はキノコの季節❤ベーコン＆キノコ＆生クリームでとろ～りカルボナーラをパッパッと作っちゃいましょう(*^。^*)
このレシピの生い立ち
中途半端に残った生クリームを、美味しく頂きたくて考えました(^^ゞ
冷蔵庫に常備されてる物で、パッパッと出来、とっても美味しいんですよ～(*^^)v
ベーコンと森のキノコたち＊カルボナーラ風
秋はキノコの季節❤ベーコン＆キノコ＆生クリームでとろ～りカルボナーラをパッパッと作っちゃいましょう(*^。^*)
このレシピの生い立ち
中途半端に残った生クリームを、美味しく頂きたくて考えました(^^ゞ
冷蔵庫に常備されてる物で、パッパッと出来、とっても美味しいんですよ～(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、塩一摘みを入れパスタをゆで始める。
※表示時間より１分短め
-
- 2
*印の３品を混ぜ合わせておく。
※ホークで混ぜると綺麗に混ざります。
そして・・そのホークで食べる(^^ゞ -
- 3
キノコ・ベーコン・にんにくを切る。
-
- 4
フライパンに、にんにく、オリーブオイルを入れ、中火で香りが出るまで炒める。
-
- 5
4に、ベーコンを入れ少し色付いたら、キノコを入れ、かるく火を通す。
- 6
生クリームを加え、グツグツしてきたら、パスタを入れ火を止める。
-
- 7
火をとめた状態で、2で作った液を回し入れよく絡ませる。
-
- 8
お皿に盛り出来あがり♪
アツアツを頂いて下さいね❤ -
- 9
今回使用した
～香りソルト～
コレを2の段階で、2振りで丁度良かったです♪お好みで7の時に味の調節をしてね！ -
コツ・ポイント
パスタが茹であがる時間に合わせ、材料の準備・調理を進めていくと、上手く出来ると思います。
(*^。^*)
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