すっぱ爽やかレモンベイクドチーズケーキ
幸せまちこ @siawase50machiko
サワークリームと２層に。レモン１個分とヨーグルト入りだからひとくち食べると疲れが取れ爽やか〜ワンピースのローキャラデコ
このレシピの生い立ち
☆キャラデコケーキ【８８】☆
●レモン味のチーズケーキが食べたいとリクエストがあったので、レモン汁１個分入れてみた
すっぱ爽やかレモンベイクドチーズケーキ
サワークリームと２層に。レモン１個分とヨーグルト入りだからひとくち食べると疲れが取れ爽やか〜ワンピースのローキャラデコ
このレシピの生い立ち
☆キャラデコケーキ【８８】☆
●レモン味のチーズケーキが食べたいとリクエストがあったので、レモン汁１個分入れてみた
アプリでひらく作り方
- 1
型の内側にアルミホイルをぴっちり敷いとく(クッキングシートを敷くより楽ちん)
- 2
クラッカーを砕きバターと合わせて型に敷き詰めておく
レモンの黄色い皮をすりおろす
レモンを絞る１個分 - 3
クリームチーズをやわらかくして砂糖、卵、ヨーグルトを順に混ぜていく
薄力粉、レモン汁、レモン皮すりおろしも加え混ぜる - 4
型に流し入れて
１７０℃のオーブンで３０分焼く - 5
サワークリームに砂糖を加えてよく混ぜたら焼きあがった【３】に散らすように入れて１７０℃で2分～3分焼く
- 6
サワークリームが柔らかいうちに表面をゴムべらでならす。
- 7
型のまま冷ます。
あら熱がとれたら冷蔵庫で１日放置 - 8
出来たてよりも
２～３日めが味がなじんで食べごろ - 9
温めた包丁で切り分ける
- 10
デコするとき参考にしてね～
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「簡単デコ！飾り用葉っぱと花」
ID:18686708 - 11
ローのキャラ
「ゼリーとオブラートでキャラケーキ」
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コツ・ポイント
●レモンの皮すりおろすから国産レモンがおすすめ
●フードプロセッサ−、バーミックスを持ってたら生地をガ～っと混ぜれば手軽です
●レモン1個分入ってるのでレモンの味しっかりします。疲れが取れそう～！！
つくれぽ
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