レンコンをスライスして塩コショウをする。(レンコンは水にさらしていません)

スライスチーズは一枚を４つに切りレンコンにのせる。

チーズをのせていない面からフライパンでこんがりするまで焼く。裏返してチーズがこんがりするまでまた焼く。完成

油はひきません

フライパンにくっつくのが不安な場合はオーブンシート等敷いて焼いて下さい。