冷凍保存☆お手軽大根おろし
＆come☆ @cook_40241632
大根おろしを使いたい時に手軽に使えます。
このレシピの生い立ち
ほんの少し大根おろしが欲しい時に、手間を減らしたかったのでまとめて下ごしらえすることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥いて、握りやすい太さにカットして、おろし金で大根をおろします。
- 2
①を製氷皿に入れて凍らせます。水分はお好みで切ってください。
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- 3
②が完全に凍ったら製氷皿から型抜きします。
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- 4
冷凍保存可能なビニール袋に入れて冷凍庫保存します。
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- 5
使いたい時に、サッと使えます。
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コツ・ポイント
大根が安かったら、半分は大根おろしに！味噌汁や鍋、和え物にアレンジが効きやすくなりますよ！
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