ご汁うどん

クッカーまさおちゃん
クッカーまさおちゃん @cook_40136628

味噌汁に入れて美味しかったので、うどんのかけ汁にもご汁の素を入れてみました。
このレシピの生い立ち
娘にご汁の素をもらいました。うどんのレシピを探したら無かったので、チャレンジしてみました。何回か作りましたが、この辺の量がいちばんバランスがよさそうです。マイルドな味になります。

ご汁うどん

味噌汁に入れて美味しかったので、うどんのかけ汁にもご汁の素を入れてみました。
このレシピの生い立ち
娘にご汁の素をもらいました。うどんのレシピを探したら無かったので、チャレンジしてみました。何回か作りましたが、この辺の量がいちばんバランスがよさそうです。マイルドな味になります。

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. ねぎ(小口切り) 25cm
  4. かけ汁
  5. 300cc
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  7. ご汁の素 大さじ1

作り方

  1. 1

    かけ汁を作る。水を沸騰させ、1cm幅に切った油揚げを入れる。

  2. 2

    少し煮たら麺つゆとねぎを入れ、最後にご汁の素を入れる。

  3. 3

    ゆでたうどん玉にかけ汁をかける。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クッカーまさおちゃん
に公開
 四年前の暮れに妻が59歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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