サラダは好みの野菜類を切って水洗いして水切りしてタッパーに入れて冷凍庫で保存しているものを使っています。あると便利です♪

びん長マグロはぶつ切り、■柚子胡椒、白だし、オリーブオイルは混ぜてカルパッチョソースを作っておきます。

器に酢飯を盛り付けてサラダを添えて、レモンドレッシング【レシピID19677807】をかけます。

びん長マグロのカルパッチョをのせてすりごまを振って出来上がりです。