豚肉を1センチくらいの細切りにしビニール袋の中に下味と共に入れてよく揉み込み冷蔵庫で30分程寝かせる

ピーマンは細切りにする
玉ねぎはスライスして時短のため電子レンジ800Wで3分くらいスチーマーで蒸す

フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒める

豚肉に火が通ったらピーマンと玉ねぎを入れて炒める

全体に火が通ったら☆の調味料を入れて炒め、塩コショウで味を整えて最後にごま油で照りを出して盛り付け完成‼