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簡単!うまうま♪塩麹スペアリブ!-レシピのメイン写真

簡単!うまうま♪塩麹スペアリブ!

erinyuton
erinyuton @cook_40107961

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材料

  • スペアリブ 10本
  • ★塩麹 大さじ2
  • ★ブラックペッパー 適量
  • ★酒 大さじ2
  • ★クレイジーソルトor塩 少々
  • 〇ケチャップ 小さじ2
  • 〇コチュジャン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にスペアリブと★の調味料をいれてよくもみこみます。調味料がいきわたったら少なくとも1時間ねかせます

  2. 2

    お好みで〇の調味料をいれると照りがでてピリッとして大人のおつまみにおすすめ♪

  3. 3

    味がしみたらオーブンを200℃に温めてから20分焼きます
    右側がシンプルな塩胡椒♪
    左側がケチャップとコチュジャン♪

    • 簡単!うまうま♪塩麹スペアリブ!作り方3写真
  4. 4

    焦げそうなときは途中でアルミホイルをかけて♪
    焼けたらできあがり!

    • 簡単!うまうま♪塩麹スペアリブ!作り方4写真

コツ・ポイント

塩麹で、つけおき♪

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erinyuton
erinyuton @cook_40107961
2014/02/15 10:12に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ こうじ 酒 コチュジャン ケチャップ

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