豚ひき丼ぶり♡
adocha☆ @cook_40246803
めちゃ簡単♡味が濃いめなのでご飯がすすみますू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)
このレシピの生い立ち
ひき肉が少なくてかさまししたくてある材料を使いました♡*.。(๑･∀･๑)*.。
豚ひき丼ぶり♡
めちゃ簡単♡味が濃いめなのでご飯がすすみますू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)
このレシピの生い立ち
ひき肉が少なくてかさまししたくてある材料を使いました♡*.。(๑･∀･๑)*.。
作り方
- 1
ゴマ油をひいてにんにくとコチュジャンを弱火で温める。
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- 2
その間に⚫︎のタレを混ぜ合わせておく。
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- 3
にんにくとコチュジャンがプツプツなったらひき肉を炒める。
9割火が通ったらじゃがいも投入。 -
- 4
じゃがいもに油がまわったらしろなの芯から葉の部分も加える。
少し炒めたらタレを入れて軽く混ぜる。
蓋して中火で5分。 -
- 5
火を止めて水で溶かした片栗粉を混ぜながら入れ、再び火を入れてとろみが出てきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
コチュジャンは豆板醤でも。
味が濃いので、少し薄めるなら、味噌を大さじ1に。
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