コーンポタージュ
Happy310 @cook_40159682
缶のコーンスープよりすこしあっさりしてるので、しつこくなくて、沢山飲めます！
このレシピの生い立ち
主人が飲みたいと言うので作ってみました。
初めてでも簡単にできましたよ～。
家族にも人気でした。
コーンポタージュ
缶のコーンスープよりすこしあっさりしてるので、しつこくなくて、沢山飲めます！
このレシピの生い立ち
主人が飲みたいと言うので作ってみました。
初めてでも簡単にできましたよ～。
家族にも人気でした。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとたまねぎをスライスする
- 2
鍋でバターを溶かしてひき、じゃがいもとたまねぎを炒める
-
- 3
コンソメと水を入れて
じゃがいもに火が通るまで煮る - 4
牛乳、コーン、3の鍋の中身をミキサーにかける
-
- 5
ミキサーの中身を鍋に戻して
塩コショウで味を整え中火にかける。
木ベラで混ぜてもグツグツいうくらい煮えれば完成！ -
- 6
今回は、パセリやクルトンがなかったので、ベーコンをカリカリに焼いてトッピング。
-
コツ・ポイント
コーンの皮がブツブツ残るので、サラサラなスープが良ければミキサーにかけてから鍋に戻す時に濾した方が良いです。
粒々好きならコーンを全てミキサーにかけずに少しだけそのまま入れても良いかもしれません。
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