ゼラチンをふやかしておく。
牛乳を100ccくらいとキャラメルを鍋に入れキャラメルが溶けるまで火にかける。

キャラメルが溶けたら、チョコレートも入れ溶けるまでかき混ぜる。
もう少し牛乳を入れながらかき混ぜる。

ふやかしておいたゼラチンを加える。
きれいに溶けたら残りの牛乳を全部入れる。

茶こしなどでこしながら、器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。