ＨＢ☆ハート型ピザ生地(冷凍保存可)
サボボ @cook_40056360
バレンタインディナーにも!ホームベーカリーで簡単ピザ生地。もっちり生地で焼き立てを☆
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作った際のホエイを有効活用したくて。また、ヘルシーにしたくてお豆腐パン生地にヒントを得て材料をアレンジ。
ＨＢ☆ハート型ピザ生地(冷凍保存可)
バレンタインディナーにも!ホームベーカリーで簡単ピザ生地。もっちり生地で焼き立てを☆
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作った際のホエイを有効活用したくて。また、ヘルシーにしたくてお豆腐パン生地にヒントを得て材料をアレンジ。
作り方
- 1
材料をすべてホームベーカリーに入れて『ピザ生地コース』でスイッチオン。
- 2
出来上がった生地を２等分にして丸め、ラップをかぶせて15分ベンチタイム。※オーブンを250度で余熱開始
- 3
クッキングシートの上で、手のひらで生地を伸ばしながらハート型にする。※手のひらにオリーブ油を付けると生地がくっつかない。
- 4
耳以外の部分にフォークで穴を開けて、余熱したオーブンに入れて3分ほど下焼きをする。
-
- 5
☆冷凍保存する際は、下焼き後、冷めたらジップロックなどに入れて保存。使うときは、解凍せずに具材を載せて以下同様に焼く。
-
- 6
下焼き後の生地に、お好きな具材をトッピングし、250度に余熱したオーブンで15～20分焼く。
- 7
☆今回は自家製トマトソースに、照り焼きミートボール、ピーマン、スライスオニオン、コーン、チーズで子供向けに。
-
コツ・ポイント
水をホエイに変えただけでもっちり生地に。
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その他のレシピ
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