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*フランス仕込み!バナナケーキ*

mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233

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材料

パウンドケーキ型1本分
  • バナナ 2本
  • 卵 1個
  • 砂糖 80g
  • 無塩バター 60g
  • 牛乳 大さじ2
  • ♥︎薄力粉 120g
  • ♥︎シナモン粉 小さじ1/3
  • ♥︎ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたバターと
    砂糖をボウルに入れて
    泡立て器で白っぽくなるまで
    すり混ぜてー

  2. 2

    溶きほぐした卵を少しずつ1に加え
    よーくまぜまぜ
    フォークでつぶしたバナナと
    牛乳も加えてまぜまぜ

  3. 3

    ♥︎を全て合わせて少しずつふるい入れ
    ゴムベラで切るように
    ざっくりまぜてー

  4. 4

    クッキングシート敷いた型に流し込み
    型を台に軽く打ちつけ平らにならす

  5. 5

    170℃に温めたオーブンで35-45分
    きつね色になり
    竹串さしてついてこなければOK

  6. 6

    粗熱とれたら型から出して
    机の上で冷まして完成!

コツ・ポイント

粉は少しずつふりいれて
ざっくりざっくりまぜまぜ♪

型はパウンドケーキ型でも丸型でもOK*
型の厚みによって焼き時間変わります!
(写真は薄めの型→35分)
(パウンドケーキ型→45分)

TOSHIBA ER-RD7→150℃ 45分

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mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233
2014/03/29 05:27に公開
https://lit.link/mmiyuyu
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ケーキ バナナ シナモン 牛乳 薄力粉 卵

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