豚肉と白菜のほっこりしょうがスープ
sachi825 @sachi825
冬にほっこり温まる、優しい味のほっこりスープです！スープジャーに入れてお弁当にしたら、お昼にほっこり♨
このレシピの生い立ち
お弁当のスープジャー用に、冬はほっこり温まるスープがいいなと思い、しょうがを効かせ、相性のいい豚肉と白菜のスープを作りました♪
豚肉と白菜のほっこりしょうがスープ
冬にほっこり温まる、優しい味のほっこりスープです！スープジャーに入れてお弁当にしたら、お昼にほっこり♨
このレシピの生い立ち
お弁当のスープジャー用に、冬はほっこり温まるスープがいいなと思い、しょうがを効かせ、相性のいい豚肉と白菜のスープを作りました♪
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、白菜の白い部分はそぎ切り、葉の部分はざく切り、人参は棒状にカットしておく
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- 2
白菜の白い部分→白菜の葉の部分→人参→豚肉の順に鍋に入れる
-
- 3
☆の材料を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして、白菜が透き通ってくったりするくらい煮込む（10〜15分くらい）
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- 4
塩で味を整え、スープボウルによそい、白髪葱をトッピングしたら、出来上がり！
（スープジャーに入れて、お弁当にも♪） - 5
『白菜とりんごのサラダ』（ レシピID：19879452 ）
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- 6
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コツ・ポイント
お弁当用にする時は、前日の夜にスープを作り、次の日は温めてスープジヤーに入れると、白菜に旨味がしみしみな上に、朝楽チンです！
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