小メスティンでぽんかす丼
neeza @cook_40132284
天丼より安くて簡単で美味しいヤマメシだと思います(^^)
このレシピの生い立ち
漫画「山と食欲と私」(15)で紹介されていたヤマメシ。
シンプルだけど美味しそうなので作ってみました。
小メスティンでぽんかす丼
天丼より安くて簡単で美味しいヤマメシだと思います(^^)
このレシピの生い立ち
漫画「山と食欲と私」(15)で紹介されていたヤマメシ。
シンプルだけど美味しそうなので作ってみました。
作り方
- 1
米は研いで水に浸けておく。
- 2
メスティンで【1】の米と水を入れて固形燃料一個で炊き、炊き上がったら10分くらい蒸らす。
- 3
天かすを適量と、干しエビ、刻みネギを乗せて、最後に味ぽんをかけて完成！
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コツ・ポイント
ご飯がチリチリ音がしてきたら火を止めて蒸らす。
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