我が家の天かす丼ぶり

我が家の天かす丼ぶり

クックヤマジュン @cook_40101866

買い物に行きたくない時のランチに！節約してかつ美味しい。ほんのり味薄めの丼ものです^_^

このレシピの生い立ち
卵だけでは物足りない。天かす入れたらもっと天丼っぽく美味しくなった。

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卵だけでは物足りない。天かす入れたらもっと天丼っぽく美味しくなった。

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買い物に行きたくない時のランチに！節約してかつ美味しい。ほんのり味薄めの丼ものです^_^

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卵だけでは物足りない。天かす入れたらもっと天丼っぽく美味しくなった。

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材料

一人分

ご飯お茶碗1杯
卵 2個
天かす適量
玉ねぎ 1/4
刻みネギ適量
刻み海苔適量
おだし
水 80cc
めんつゆ 40cc
砂糖小さじ1

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作り方

1
だしを準備しておく。
2
玉ねぎはくし切りにしておく。
3
だしをあわせた鍋を温める。煮たってきたら玉ねぎを入れてしんなりさせる。
4

玉ねぎに火が通ったら汁が少し少なくなるまで煮詰める。
5
卵をしっかり溶き、お鍋に入れる。
6
手早く回して、天かすを入れて半熟になったら完成
7

ご飯に完成した卵、ネギ、海苔をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

卵をトロトロにした、天かす沢山でも美味しい。(*^_^*)

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クックヤマジュン @cook_40101866

2016/05/28 03:24に公開

自己流で我が家料理ばかりですがレシビに残すことが楽しい〜〜今日この頃です(*^_^*)まだまだ勉強中！美味しい、気持ちを込めた手料理目指して頑張り中^ - ^