簡単♬揚げないヘルシー揚げ出し餅♡

じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347

お正月の残り物のお餅で♡
揚げずにフライパンで焼くだけなので、あっという間に出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち
年末年始にたくさん頂いたお餅の消費に。
寒い時期なので生姜たっぷりで身体があったまる味付けにしました♪

簡単♬揚げないヘルシー揚げ出し餅♡

お正月の残り物のお餅で♡
揚げずにフライパンで焼くだけなので、あっという間に出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち
年末年始にたくさん頂いたお餅の消費に。
寒い時期なので生姜たっぷりで身体があったまる味付けにしました♪

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材料

2人分
  1. お餅 4~6個
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 200cc
  4. ★和風だし 大さじ1
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★だし醤油 大さじ1
  8. ★砂糖 ひとつまみ
  9. ★生姜(すりおろし) 大さじ1
  10. 三つ葉 適量
  11. 水溶き片栗粉 大さじ1~2
  12. サラダ油(炒め用) 大さじ2

作り方

  1. 1

    お餅の両面に薄く片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れてお餅を並べ、弱火にかける。
    両面に焼き色が付いて膨らんでくるまでじっくりと焼く。

  3. 3

    鍋に★を煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    お餅を器に盛り、タレをたっぷりとかけて三つ葉を乗せたら出来上がり♪

  5. 5

    【姉妹レシピ】
    ID:18924387『簡単♪揚げないヘルシー揚げ出し豆腐♡』もよろしくお願いします(*_ _)♡

コツ・ポイント

✿お餅が膨らんでくると隣同士くっつきたがるので気を付けましょう。
✿レシピ通りだと生姜がかなり効いていますので、お好みで調整して下さい。

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じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347
に公開
お酒大好き(*´˘`*)美味しいもの大好き(๑´ڡ`๑)手順の写真がないレシピがありますが、少しずつupしていきます。レシピは随時見直しています。表現や手順がちょこちょこ変わります(‾∇‾*)ゞどちらもご了承ください♡【使っている調味料】*和風だし:茅乃舎だし(久原本家)*だし醤油:天然かけ醤油(川中醤油)*砂糖:てんさい糖
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