お酢を使わない酢の物です。
マイルドな酸味で美味しいです。
このレシピの生い立ち
体にいいお酢と言えど、摂りすぎは体を冷やしたり胃を荒らす原因にも…。
普段、お酢を飲んだりドレッシングなどで多用している方は柑橘類の果汁で代用しましょう。